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田瑞不能光听他的，现在天气渐渐热了。奶制品不好存储，他还要保证奶源最短时间卖完才行。奶和茶都是奢侈品，本来就不是走量的东西。
不管怎么样，田瑞已经答应了老食客，说明天会多做一些，老食客得了他这句话才算放心，高高兴兴的离开了。
没一会儿，田瑞又开始收钱，不少人又跟他提意见让他多弄点烧烤和啤酒。天天都被这个味馋的不行。
田瑞道：今天有好几个烧烤师傅，这次充足。算上黑小胖他们三个老手加上两个新手一共五个烧烤师傅。剩下四个人帮着程嫂子招呼客人，刷碗之类的。
有他们在，就不用于成娘跟刘嫂子帮忙了。
对面食客一听，今天顿时松了一口气，后面又有人陆陆续续跟他反映这个事儿。
这边的盒饭卖的也很快，基本上一中午就能卖光。
等收摊的时候，小七长舒一口气，对白猛道：就应该是这种感觉。他们之前做学徒的时候都在后厨，而且都是干杂活的，根本接触不到客人。
田瑞他们这边摆摊不同，像是白猛这样的老面孔，客人跟他还来一句家常随便聊一聊，来这卖盒饭都得下手快。
那边有桌椅板凳，直接就吃。也有端着盒饭站着吃的。吃的时候直说饭菜香，小七听了兴奋，这些菜都是他黑小胖大师兄做的。他才出来半个多月就学会做这么多菜了，那等将来他这手艺肯定也差不了。怪不得师兄出来就不肯回去了，还是在这边的生活有希望有奔头。
白猛看着这俩兴奋的师弟，露出高深莫测的笑容道：这才哪儿到哪儿啊。你们晚上的时候再看看，那才叫痛快呢。虽然被催的着急，但是这种感觉充满了快乐，时时刻刻被人需要。吃开心的客人走的时候还要夸他们几句，动力足足的，就是再干几个小时也能干的动。
小七他们一听白猛这么说，越发的期待晚上了。
白天出摊之后，他们都回去了。刘甲这次给送肉道：这是上午刚宰杀的羔羊肉，这个肉嫩。给他送了四十斤。田瑞可是买肉的大户啊，每次都要给他们送最好的肉。
田瑞道：不够，再送这么多吧！
刘甲被他这大手笔给吓到了：肉有的是，你确定要啊？
恩。田瑞想再弄点其他的。他这现在忙不过来，肉都没弄那么细。不然光烤肉的种类那可多了，牛肉，鸡肉，胸口，板筋，心管，熟筋，鸡皮，香肠啥的，想了想只能先忙，过一阵子再分了。
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